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June 30, 2005

忙しかった一日

DSC04675私がライターをしているのは無農薬野菜を楽天で販売しているミレーという会社だ。ミレーのカラーチラシを作るため午後から自宅の台所で写真撮影をさせてほしいと言われていた。展示会の間、ロクに掃除ができなかった家の中。朝、5時半に起床し、洗濯機を回しながらリビングと台所の大掃除。農家さんにも取材に行くことになっていたので、さっさと掃除を終わらせて8時ちょっと前には家を出る。今日は厨房の野菜が少なかったので3ヶ所の農家さんを回りたくさん分けていただくことができた。量にするとこの野菜コンテナに5つくらいだろうか。車に積み込み大急ぎで店に戻る。カメラマンが来るまでの間、展示会に持っていった雑貨の中から店に並べるものとそうでないものを整理する。そうこうしているうちに撮影が始まり、自宅の台所にたくさんの野菜を並べガス台にお湯をわかしスタッフまで動員し夕餉の支度風景のセッテイングをする。無事に撮影も終了。
でも私の仕事はまだ終わらない。先日いただいた無農薬の梅を使って15キロほど、梅の酵素を仕込むのだ。酵素のエサとなる白砂糖を買いに走り厨房に樽を用意する。この1週間、展示会で忙しかったので、仕込んでいるヒマがなかった。今日中にやらないと梅が持たない。
・・・ということでさっき、酵素の仕込がやっと終わった。本当は今日はゆっくりしていたかったのだが、またまた働くのが運命?の一日になってしまった。でもこの手作り酵素、腸内細菌のバランスを整えてくれるので体にとてもいい。これからの季節、夏バテの予防にも最適だ。こんな忙しい毎日を元気に乗りこえられるのも酵素のおかげだと思う。

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