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April 13, 2006

新宿へ打ち合わせに

Dsc07173新宿駅からちょっと歩いた所にミルクランドという小さなお店がある。40年前から栃木県にある1万坪の農場に無農薬・無化学肥料で野菜とお米を作っていて、食材として使っているものは全て自給しているというお店だ。またノンホモ低温殺菌牛乳の共同購入にもいち早く取り組み、店内でも美味しい牛乳が飲めるようになっている。店に着いた時は届いたばかりの泥つき野菜を店頭に並べているところだ。。どれもピンピンしていて元気そうな野菜たち。大都会にあるお店なのに、自分達で作った野菜でお料理を作ってお出しできるとは、なんと贅沢なことだろう。シンプルな味付けのお料理だったが、素材の味がしっかり生きている野菜たぷっぷりのランチはとても美味しかった。
今日は本コミ企画五味正彦さんにお会いするため、この店でランチをご一緒させていただいた。風楽にある本は大半を本コミ企画から仕入れさせていただいている。有機野菜ではないけれど、五味さんはご自身のお仕事を「有機本業」と呼んでいらっしゃる。その命名どおり、売れ筋の本ばかりが店頭に並ぶ今の出版文化に危機感を抱き、小さな出版社から出ている良質の本を少しでも世に流通させていこうと活動されている方だ。今は本コミ企画の第一線からは退き、主に出版プロデュースなどを手がけていらっしゃる。私も今、書きたいと温めているテーマがあるので、今後、それをどのような形でまとめていったらいいのか、ご相談させていただきたかったのだ。
五味さんの存在は以前からずっと知っていて、何度かお電話でお話したことはあるのだが、お会いするのは今日が初めて。緊張しながらも私は書きたいテーマを出版していくにあたり、これからどのような形で取り組んでいけばいいのか率直に質問させていただいた。五味さんは出版のノウハウから環境、有機農業、食、市民運動に至るまで幅広い知識と情報を持っていらっしゃるので、具体的にアドバイスしてくださり、これからの方向性が少し見えてきた。2年以内に何とか2冊くらい本を出版できるように、いよいよ動き始めていこうと思っている。短い時間だったけれど、とても実り多い一日だった。

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