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May 13, 2010

お休み返上?!

今日はお休みの予定だったが、シノダさんがヒーリングの会場にお使いになるということで、朝、掃除をしてお待ちしていた。その後、今日から3日間、店をお休みにしているあいりん堂さんが来てスタッフの方と3人でお食事をすることになっていた。その準備をしている時、「今日ランチに行きたいのですが・・・」というお客様からのお電話をいただいた。
いつもなら準備がないのでお断りするのだが、どの道、お食事を作るのだから、多少増えても大丈夫・・・そう思ってお受けすることにした。最初にお食事を3人分お出しして、その30分後にまた3人分お出しして、その後、片づけをしながらスープの仕込みをし、ベーグルパンを焼いた。
あいりん堂さんはお食事の後、しばらくスタッフと打ち合わせをしたいということだったので、私は厨房仕事を終わらせて、山芋の種イモを植えることにした。お正月に成田山の参道で買ってきたものだが、春がくるまで土の中で寝かせておくようにと言われた。掘り上げた芋には、小さな白い根っこがあちこちから伸び始めていた。山芋が本当にできたらスゴイけど、どんなふうに育つのか想像ができない。
あいりん堂さんの打ち合わせが終わった頃、庭からミントとレモンバームと摘んでハーブティを入れ、ベーグルとチーズケーキでお茶にした。その後、あいりん堂さんを送りがてら野菜を買いに行って帰ってきた。
お休みだったはずが一日仕事になってしまったが、不思議と何の違和感もなかった。むしろお食事をお出ししながら、合間に庭仕事もできる環境にいられることがとても幸せだなと思った。家の中と外との境界というのは、生活と仕事の境界にもつながる。結局、私はその境界が限りなく曖昧な人間なのだろう。今はそれがとても楽で心地よい。
写真を撮る暇がなかったので、先日、作ったアレンジメントの中から。
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