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February 14, 2012

ぐるっと千葉取材

今日は古民家の方でぐるっと千葉の取材があった。3月21日に発売される4月号は飲食店のランチ特集。かなりの数の飲食店のご自慢ランチが紹介されるという。その中で数店に限り、ぐるっと千葉読者のために特別ランチ?をご用意するという企画がある。それに合わせて期間限定で何か一品だけ違うメニューをお願いできませんか?と連絡いただいた。
日替わり玄米定食の中で何か一つ、普通の定食と違ったものがあればいいということだった。発売される頃、季節は春になっているので、定食の玄米ご飯を「ぐるっと千葉を見た」と言う方に限り、筍の玄米ご飯に取り変えてお出しすることにした。それで今日はその取材日。
「野菜しいレシピ」の取材中、ずっとお世話になった編集のヨコヤマさんとカメラマンのオリモトさん、そして新しいスタッフの方、3人で来て下さった。ヨコヤマさんとオリモトさんは連載中の4年間、毎月一回、ずっと店に来て取材を担当して下さった。でも連載が終わった後はずっとお会いしていなかったので今日は久しぶりの再会となった。
料理の撮影はもう手順も勝手知ったる関係?なので、私はカメラのセッティングが終わる頃を見計らって定食をご用意。縦や横、単品の料理、お膳を外してなどいろいろなパターンで撮影していただいた。この撮影風景、とっても懐かしい。
撮影が終わった後、定食のおかずとお味噌汁と筍ご飯を並べて、4人でわいわい話しながらお昼を食べた。ミーも仲間に加わったのだが、「可愛いネコ~連れて帰りたい~っ!」とすっかり人気者になってしまった。以前、取材していた頃はまだミーがいなかったので、私がすっかりネコにメロメロになっていることに驚かれた?みたいだ。
その後はビオン風楽に持っていくケーキを焼き、夕方からアヤコさんが来た。しばらく会わないと話したいことがいっぱいあって、甘酒を飲みながら夕飯も食べずに夢中で話し混んでしまった。気が付いたら9時半!話しているだけで満たされてお腹がいっぱいに。楽しい時間だった。
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