パン教室〜ブルーベリーを生地に入れて〜

今日はパン教室。旬のブルーベリーを使って仕込み水替わりに生地の中に入れて、ブルーベリー色の生地とプレーンの生地をミックスさせた２色パンを焼きました。
ブルーベリーの紫色はパンを焼くと薄くなってしまうのですが、（型に入っている生地の写真は焼く前です）それでも充分、鮮やかな色で香りのいい２色パンができました。
折しも夏休みが始まったばかり。
５名のお子さんたちの参加もあって、子供たちは庭で遊び廻ったり、生地をこねたり・・・1日中、古民家では元気な笑い声が響いていました。
次回は８月１８日（火）。
今、話題の塩パンとバジルペースを混ぜ込んだバジルパンを作ります。よかったらぜひどうぞ！